◎お昼(with UHEDA)
どうしても、鉄板にのった(そして下には薄い卵焼き)スパゲティが食べたくなった。その名はイタリアンスパゲティ。小さい頃は、どこにでもあるもの(それも名前の通りイタリア発祥で)だと思ってたけど、実は地域限定品だったと大きくなってから気がついた。もともと車道にある喫茶ユキが発祥(誕生秘話あり)。愛知県の昔からあるような喫茶店には、あったりする。アツアツの鉄板の上に卵ジャーっと流し入れ、その上にナポリタン(これまた日本でしか食べられないのですが)を。うーん、たまらない。時々無性に食べたくなる。先日ケーキを買いに行った、近所のカフェタナカにも、勿論あるよ。
会社の(比較的)近くにある「コーヒーハウス西部」へ。ここのは少しバリエーションが違う。まぁ、それでもいいのだ。
そこはまさに西部開拓時代のアメリカ!?な店構え。外にもいるよ。
店内にはネイティブアメリカンの実物大人形も。剥製もあるぞ。
なんとここは、フライパンにのって出てくる。さすが、アメリカ(?)。名前も違うしね。
スープとドリンク付で800円。コーヒースプゥンはスコップの形。
西部に思いをはせながら、イタリアンスパちっくなものが食べたくなったら、是非どうぞ。
注・あくまでも普通の喫茶店です。もちろんモーニングもあるよ。
コーヒーハウス西部本店愛知県名古屋市中区富士見町6-15
(雁道店もあるんだって)
おやつ◎ローズヒップスープ(klassisk nypon soppa)
<公式HPで発見できなかったから、とりあえずココで>
これ、生活の木が輸入している。原産国はスウェーデンだって、きゃー。甘酸っぱい味付けだけど、トロリとしている(澱粉が入っている)。不思議な味だけど、いがいと癖になる。カトは、風邪を引いたかな、って時に欲しくなる。
焼きみかんの追記とつぶやき
実は膨大なつぶやきが、一瞬で消えた(フリーズ)・・・いやんばかん。かなり凹んだ。がんばるんだ、カト。立ち上がれカト。
ってことで、焼きみかんの追記とつぶやき(さっきの4分の1くらい)あくまでもカトの今思ってる事なので、それが正しいとは限らないよ。
焼く手段は可能なもので大丈夫。ストゥブの上、オーブントースター、オーブン、もちろんグリルも。たき火の中に投入ってのもいいよね、但し黒焦げ注意!でも食養の中には黒こげにさせて、熱湯の中に入れて汁を飲む、ってのもあったりする。果物は陰性の食物とされているので、体を冷やしてくれる。南の島の果物はちゃぁんとあつく火照った体を、ゆるめて冷やしてくれる(もちろんそれだけじゃないけどね)。その土地で採れたものを食べるのがよい、って言うよね。そういう訳。昔から日本の風土に根付いてるりんご、みかん、柿、きんかんなどは特に日本人にやさしかったりする。でもね、やっぱり食べ過ぎると水分や果糖が体を冷やしてくれるのだ。だから、みかんを焼く(あたためる)のは理にかなってるんだよ。でもね、あつくなったみかんだから、美味しくないって感じる人もいると思うよ。無理する事はないんだよ。
ここまで書いておいてなんだけど、カトは自分の体と心に聞いてみるのが大事なんじゃないかと思うのだ。生まれたときから味覚が麻痺してしまってない限り、ちゃぁんと食べたい(必要)なものは、自分がよく分かってる。リラックスして自分に正直に生活できていれば正しく判断が出来るよ。カトみたく時間が狂った生活をしていると、正しく判断出来ない時もある。食べたいと思って食べてみたけど、いつまでたっても消化されなかったり、調子悪くなったり。そう、ストレスでの暴飲暴食。それから、例えば、あれが体にいい!と聞くとそれ~こっちがいいぞ、それ~ってのが最近流行ってる。以前、友達とその仲間で食事をした事があったっんだ、その時こんな子がいた。「豆腐や豆乳はイソフラボンが豊富で女性ホルモンが”$!&#($・・・だから沢山食べなきゃ!」「にんじんは”#&%!$%$・・・以下同」何を食べるにも。友達にだったら、なんでも美味しく食べるのが体にいいのでは、なんて言っただろうけど、友達の友達だったので話をそらしたぐらいで終了(これが友達と知り合いの差なんだろうか?)。実際、食べた気がしなかったし、楽しく美味しく食べられなかった。あとで冷え性の友達にだけ教えておいたんだけど、大豆製品(豆類)は陰性の食物。なので豆腐とかは夏に冷や奴で食べると、ちゃぁんと体を冷やしてくれる、ありがたい奴。だから冬は湯豆腐などにして暖かくして食べる。だから、いくら体にいいからって極度の冷え性の人が摂取しすぎるとそれはそれは冷えるんだよ。だから、何事もバランスが必要。寒い時には暖かいものが恋しくなるもんね。
って事で、みんなはちゃぁんと自分と対話してるかな?
カトは時々無視するから、よく怒られるよ(笑)
明日はめでたい友達の結婚式ってことで代休を頂いた。
って事で、次は月曜日になりまーす。
よい週末を。